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　　婴儿食谱。如何制作三色蛋卷。

　　材料：鸡蛋3个、黄瓜1根、胡萝卜1根、肉松适量。

　　鸡蛋3个，黄瓜1根，胡萝卜1根，肉松适量。

　　色拉油、生粉、色拉酱适量。

　　制作方法。

　　1、黄瓜、胡萝卜切成细丝。锅内放少许油烧热，放入菜丝炒熟，放少许盐调味，备用。

　　2、鸡蛋打散，加入一小勺淀粉，搅拌至无颗粒。

　　3、加入一勺水，搅拌均匀。也可以先将水和淀粉搅拌均匀，再加入蛋液。

　　4、将混合好的蛋液过筛2次。

　　5、开小火，用小刷子在锅里刷一层薄油，倒入适量的蛋液，轻轻晃动锅子，让蛋液铺满锅底，摊成蛋皮。

　　6、将胡萝卜丝、黄瓜丝、肉松丝均匀地铺在蛋皮的中间，挤上沙拉太原代妈待遇25万起酱。

　　7、将蛋皮紧紧卷成圆筒状，封上沙拉酱，用锋利的刀切段。

　　1、在蛋液中加入淀粉可以武汉代妈可以拿到多少补偿使蛋皮变得结实不易破损，便于操作。

　　2、如果胡萝卜没有炸过，可以用油和盐水煮一下。重庆代妈应聘公司

　　3、在蛋液和胡萝卜中加入少许盐，因为沙拉酱是咸的，以免太咸。

　　4、摊鸡蛋皮的时候一定要用小火，慢慢等广州代妈公司哪家好它凝固起来，不能着急，如果大火会烧焦的。

　　5、卷的时候要注意，既要轻柔，又要卷得紧，太松的话切面不美观。我的厨师是直接卷的，你也可以用寿司帘子来卷。

　　6、没有花口的话，不需要装饰表面，已经很美观了哦。